Willkommen im Brauhaus Eutin

Frühling im Eutiner BrauhausDie eigene Bierherstellung im historischen Ambiente führt nicht automatisch zum Erfolg - das hat die Geschichte des prominent am Marktplatz gelegenen 'Brauhaus Eutin' gezeigt. Das junge Unternehmerpaar Marcus und Martina Gutzeit hat darum nach der Geschäftsübernahme 1999 vieles verändert und auf ein ganz eigenes Konzept gesetzt, das Qualität und Service in den Mittelpunkt stellt.

 

 

Osterbrunch am 05. April 2015 

Osterbrunch im Brauhaus EutinAuch in diesem Jahr laden wir Sie wieder zum Osterbrunch, am Sonntag 05. April, ins Brauhaus ein. Wir bieten Ihnen wieder einen Brunch für die ganze Familie. Von der Suppe über verschiedene Vorspeisen bis zu einer Auswahl leckerer warmer Hauptspeisen ist für jeden etwas dabei. Bitte denken Sie daran rechtzeitig zu reservieren.



Futtern wie bei Muttern

Futtern wie bei Mutter. Wünschen Sie sich Ihr LieblingsgerichtUnter diesem Motto möchten wir, an jedem Wochenende im ersten Viertel des Jahres, ein typisch deutsches Gericht für Sie zubereiten. Schreiben Sie uns einfach, welches Lieblingsgericht Sie genießen möchten und wir kochen es für Sie und unsere Gäste. Der glückliche Einsender, von dem das gekochte Gericht am Wochenende stammt, wird mit fünf seiner Freunde zum Essen ins Brauhaus eingeladen.


Beim Bierbrauen einfach zuschauen

Brauereiführung im Brauhaus EutinBei uns erleben Sie in einem der ältesten Häuser der Stadt, dessen Geschichte sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt, die jahrhunderte alte Tradition der Hausbrauerei. Handgebrautes, unfiltriertes Bier aus einer Brauerei, wo das Gefühl des Braumeisters wichtiger ist als jedes Thermometer.

Eine Brauerei, wo man die Maische noch riechen kann, wo die Vorderwürze auf den glühenden Sudpfannenboden einspringt, Brauereiführung im Brauhaus Eutincaramelisiert und in den Gärtanks Schaumgebirge von Kräusen stehen. Bei uns gibt es keine Computer, bei uns arbeiten noch Menschen, die mit Leib und Seele die Bierherstellung von der Schrotmühle bis ins abgefüllte Fass begleiten.

Schauen Sie unserem Bierbrauer über die Schulter und testen Sie im Anschluss das leckere Eutiner Bier.

 
Brauhaus Garden lockt mit viel AtmosphäreBrauhaus Garden

Im Eutiner Brauhaus lädt jetzt der neue Brauhaus Garden zum Verweilen und Feiern ein.
Das Eutiner Brauhaus ist eine der angesagtesten Adressen weit und breit, wenn es um gutes Essen, Feiern und tolle Atmosphäre geht – jetzt haben Marcus und Martina Gutzeit für ihre Gäste ihr Brauhaus um einen herrlichen, lichtdurchfluteten Wintergarten, den "Brauhaus-Garden", erweitert.

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Montag
von 11.30 – 23.00 Uhr
Dienstags Ruhetag
Küche von 11.30 -22:00 Uhr durchgehend

So finden Sie uns: Routenplaner

Osterbrunch

Osterbrunch 2015 im Brauhaus Eutin

Termine

Kindertag in Eutin am 29.03.2015 mit verkaufsoffenem Sontag

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Eine gute Zeit


Schlossküche Eutin

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