Willkommen im Brauhaus Eutin

Frühling im Eutiner BrauhausDie eigene Bierherstellung im historischen Ambiente führt nicht automatisch zum Erfolg - das hat die Geschichte des prominent am Marktplatz gelegenen 'Brauhaus Eutin' gezeigt. Das junge Unternehmerpaar Marcus und Martina Gutzeit hat darum nach der Geschäftsübernahme 1999 vieles verändert und auf ein ganz eigenes Konzept gesetzt, das Qualität und Service in den Mittelpunkt stellt.

Bayrische Wochen ab 15. September

Bayrische Wochen im Brauhaus EutinBarische Brotzeit, Leberkäse und Grillhaxe sind nur 3 von vielen Leckereien, die wir Ihnen während der Bayrischen Wochen anbieten. Und wo kann man die Oktoberfestzeit besser genießen als in einem altehrwürdigen Brauhaus? Bayrische Dekoration rundet zu dieser Zeit die Stimmung in unserem Haus für Sie ab.

Beim Bierbrauen einfach zuschauen

Brauereiführung im Brauhaus EutinBei uns erleben Sie in einem der ältesten Häuser der Stadt, dessen Geschichte sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt, die jahrhunderte alte Tradition der Hausbrauerei. Handgebrautes, unfiltriertes Bier aus einer Brauerei, wo das Gefühl des Braumeisters wichtiger ist als jedes Thermometer.

Eine Brauerei, wo man die Maische noch riechen kann, wo die Vorderwürze auf den glühenden Sudpfannenboden einspringt, Brauereiführung im Brauhaus Eutincaramelisiert und in den Gärtanks Schaumgebirge von Kräusen stehen. Bei uns gibt es keine Computer, bei uns arbeiten noch Menschen, die mit Leib und Seele die Bierherstellung von der Schrotmühle bis ins abgefüllte Fass begleiten.

Schauen Sie unserem Bierbrauer über die Schulter und testen Sie im Anschluss das leckere Eutiner Bier.

 
Brauhaus Garden lockt mit viel AtmosphäreBrauhaus Garden

Im Eutiner Brauhaus lädt jetzt der neue Brauhaus Garden zum Verweilen und Feiern ein.
Das Eutiner Brauhaus ist eine der angesagtesten Adressen weit und breit, wenn es um gutes Essen, Feiern und tolle Atmosphäre geht – jetzt haben Marcus und Martina Gutzeit für ihre Gäste ihr Brauhaus um einen herrlichen, lichtdurchfluteten Wintergarten, den "Brauhaus-Garden", erweitert.

Öffnungszeiten.

Täglich von 11.30 – 23.00 Uhr
Küche von 11.30 -22:00 Uhr durchgehend

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